男人吃錯1種菜注定得癌

來源:鳳凰網 2016-10-09 07:22:00

男人的體質跟女人的不一樣,對于食物的選擇也是很有差別的,女性能夠吃的食物男人不一定能吃,下面就介紹一種食物男人不能吃,吃了易致癌。

油菜(供圖/網絡)

油菜顏色深綠,梆如白菜,是十字花科的植物。油菜的營養價值及食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者,是我國主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘藍型三類。

【營養成分】

油菜中含有豐富的鈣、鐵,所含的維生素C比大白菜高1倍多,胡蘿卜素也很豐富。

【藥用功效】

(1)油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對于抵御皮膚過度角化大有裨益。

(2)油菜有促進血液循環、散血消腫的作用,有一定的美容效果。孕婦產后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助治療。

(3)油菜含有能促進眼睛視紫質合成的物質,能起到明目的作用。

【食用方法】

油菜食用方法多種多樣,可以做主菜,燒、炒、扒、腌,也可用作配菜。食用油菜時要盡量現做現切,并用旺火爆炒,這樣既可保持鮮脆,又可使其營養成分不被破壞。

【食用禁忌】

吃剩的熟油菜過夜后就不要再吃,以免造成亞硝酸鹽沉積,易引發癌癥。

【適用人群】

男女老少皆宜,但懷孕早期婦女、小兒麻疹后期、患有疥瘡、狐臭的人要少食。

【適用量】

每餐150克。

癌癥是很多人都害怕的,肝癌是其中的一種,怎么樣預防肝癌呢?

肝癌的誘因除了肝炎以外的原因,很大程度上和自己的飲食習慣也有很大的關系,尤其是經常食用某些含有致癌物質的食物,就更容易促發肝癌了。有研究發現,生活中有兩類食物容易誘發肝癌!

男人吃2種食物肝癌瘋長

一、發霉的食物不能食用

真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質,該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌,致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物,應注意:

1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透,存放在干燥通風環境中。

2、發霉的花生、薯干、蘿卜干等應剔除丟棄,人畜家禽均不能食用。

3、花生油及棉籽油均不宜久貯;當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時,應請防疫站檢查,允許后才能發放、銷售或食用。

二、動、植物油有哈喇味后不宜食用

陳腐油類中均含有一種化學成分,它能使蛋白質的結構變異,導致變異蛋白質的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉化。此外,還有的化學成分酸的復制使人的老化過程加快。

因此,動、植物油切勿存放太久,已變質產生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好,更重要的是能導致癌癥,縮短壽命。

專家提醒,倘若長期出現肝癌,建議到正規醫院進行診治,切勿延誤,以免加重肝癌的病情,全球醫院網祝您早日康復。

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