拌面、炒菜必備的油辣椒,在家也可以輕松做

來源:搜狐美食 2016-10-06 21:43:00

作為一個地地道道的重慶妹兒,小編必須要放大招啦!油辣椒必須要來一發!

這個油辣椒,拌面、炒菜、炒飯、做火鍋料,啦啦啦啦啦,只要你想,做什么都可以。

山城人家必備的油辣椒,還不趕緊學起來!

油浸辣椒

食材:紅辣椒、蔥白段、蒜、香菜

調料:生抽鹽油

油浸辣椒的做法

1.將辣椒、蔥白段、蒜、香菜切成粗末狀。

2.加入少許精鹽腌制一會。

3.倒入適量的生抽。

4.鍋中放油,放入蔥段,燒至10成熱后關火。

5.將熱油倒入辣椒碗里(伴有吱吱響),拌勻即可。

油浸辣椒食材搭配小提示

苦瓜和辣椒能一起吃:苦瓜有解除疲勞、清心明目、延緩衰老的作用。辣椒含有極豐富的維生素C。二者搭配食用,是理想的健美、抗衰菜肴。

辣椒和小蝦能一起吃:清暑去熱、明目、消食、壯陽、解毒、益智美容健腦。

狼族商城十一大促,多重好禮等你來拿~

點擊查看原文

相關鏈接

杀两波公式规律