梅州海關:今年以來共監管供港熟雞89噸

來源:央廣網 2019-03-01 16:29:11

梅州海關采取“養殖—加工—出口”全鏈條監管模式。(胡瑞、袁國宏攝)

梅州海關采取“養殖—加工—出口”全鏈條監管模式。(胡瑞、袁國宏攝)

梅州海關采取“養殖—加工—出口”全鏈條監管模式。(胡瑞、袁國宏攝)

央廣網梅州3月1日消息(記者鄭澍 通訊員李鎮城)記者從汕頭海關所屬梅州海關獲悉,今年以來,該關共監管供港熟雞89噸,貨值59萬美元,合格率達到100%。

據了解,這些來自梅州的供港熟雞每只熟雞從孵化出殼到擺上香港消費者餐桌,需要經過90天的時間。在這期間,梅州海關采取“養殖—加工—出口”全鏈條監管模式,對整個生產加工過程實施無縫監管。在供加工用活雞養殖場,該關關員加強日常監督巡查和疫情疫病監測,對飼料、用藥、抽樣采血等關鍵環節嚴格監管,提升飼養人員防控意識,重點做好禽流感病原和抗體抽樣檢測,確保肉雞養殖過程安全;對熟雞生產加工環節,該關實施定期檢查,引導企業強化主體責任,推行標準化生產,確保屠宰過程衛生安全、生產過程恒溫控制、加工衛生情況符合標準要求。

據梅州海關有關負責人介紹,在熟雞制成后,該關還加強產品內外包裝監管,對系統抽批抽中的產品進行現場查檢,核對貨證并監督企業規范裝車起運。

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